吕重山倒是很自信:“我的手擀面保证你们吃了都会觉得不够吃。”
听了这话,让后厨里大家都觉得吕重山是在吹牛。
陈安邦说;“你就吹牛吧,没有冯师傅的汤,你的面条也好吃不到哪里去。”
夏蕙同样附和道:“对啊,你看你的手擀面确实做的不错,但要是没有师叔的这锅番茄鸡蛋汤搭配,还是衬托不出好来。”
对此吕重山倒是也不争辩,反倒是一脸诚恳的认同。
“你们没说错,我在我们那,就是因为做这个配面条的料不行,所以我的面条卖不过人家,我才要来找冯师傅学的。”
冯正明笑了笑说:“好了好了,我们先尝尝这手擀面。”
冯正明干脆把一盆面条端出去,让爷爷还有铺子里其他人一起尝尝。
刚端出来,爷爷嗅到香味立刻说:“不错,今晚又是炝锅面啊。”
冯正明微笑回应:“是啊爷爷,今晚的面条有些不一样,是吕重山他的手擀面,大家一起尝尝看。”
后厨里其他人,把之前做的六盘菜也端出来。
最后吕重山也把后面煮的细面条端出来。
摆放好,冯正明又对沈荣森说:“老沈,你拿些把子肉和猪蹄过来,我们大家先吃晚饭。”
李辉东笑着说:“这不是来得巧了?我们跟着蹭了一顿饭。”
冯正明立刻回应:“大师哥不嫌弃就行。”
李辉东说:“这有什么嫌弃?你们这吃的比我们好啊。”
冯正明先给爷爷盛了一碗面条,然后让大家分别盛了面条。
当大家吃了吕重山这手擀面后,立刻感受到这面条的与众不同。
吕重山的手擀面有劲道,大约两指宽的面条,吃在嘴里很是肉筋,关键又不会像是很多面条那样的粘口。
搭配上冯正明炝锅炒的西红柿鸡蛋,面条吃起来还真的是很美味。
吃了一碗,卫秀玲先开口:“这面条好吃啊,挂面还真是没办法跟这面条比。”
接着冯爷爷也点评道:“这手擀面确实有功夫,面条劲道,又不会很硬,而且煮好又经过汤汁浸泡,竟然不会像很多面条那样粘。”