张磊、杨鹏和村里孩子看着都是一脸惊讶。
整条鱼经过李辉东打花刀，完全成了一条仿佛镂空一般。
李辉东展示着对两个徒弟说：“看到了吗？下刀一定要够深，如果不够深的话，这鱼肉片就不能这样翻过来，我这个算是比较难的，是你们师公最拿手的牡丹花刀，你们两个如果做不好呢，那就打麦穗花刀。”
张磊和杨鹏忍不住问：“师父，麦穗花刀怎么打？”
李辉东笑了笑，把打好花刀的鱼放下，又伸手从盆里拿出一条鱼。
这次李辉东下刀依旧是又稳又准，并且这次下刀要更快。
只是这次张磊和杨鹏看出来，和之前打花刀的不同。
这次李辉东直刀后，贴着鱼的脊骨横推一刀，并没有往鱼肉两边划上弧线，只是直着推了一下刀。
打好的鱼提起来，同样是和之前一条一样的完全镂空状。
不同的是，这次鱼肉片的刀口是直的，并没有之前一条那种弧线。
但如果不是张磊和杨鹏这样学徒仔细看，实际上并不能看出两条刀口上的细微差别。
演示了两条鱼，李辉东对两个徒弟说：“行了，剩下交给你们两个，不要求快，记住一定要下刀精准。”
张磊和杨鹏立刻答应着，两个人认真开始按照师父教授的开始给鱼打花刀。
