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农家小地主 072 蒸大馍

剁好了馅子,和好了面,就开始包包子,张玲擀面皮,陈老太太和张氏、陈静包包子,张顺发就坐在灶窝里烧锅,其他人都忙着清理家里的事情,过年了,要洗澡,洗衣服,不能留到过年后。

包子馅有两种,一种事细粉肉,一种事豆腐皮,肉,满满的一大盆子。包子一边包,一边往锅里放着蒸。

出了一锅,在放一锅,上面还放着笼屉,四层的。

三个人包包子,包出三种不同的包子,陈老太太包的是长的,像饺子,张氏包的是远的,馅多,陈静包的也是长的,但是,不是像饺子,倒是像鞋子。

一个下午,三人都是在包包子,有说有笑的。

吃晚饭的时候,包子终于包好了,包子虽然很大,张顺发,张家生几个男人,一个人也吃了五六个,就连陈浩都吃了三个,大呼好吃。

蒸完了包子,又开始蒸馍,过年的时候,大人,长辈,都会给小孩子蒸一些兔子,初次之外,还会蒸一些早山去放在堂屋桌子上,供应老祖宗。

张氏手很巧,不光给陈浩蒸了两个兔子,还给陈静蒸了两个,小兔子尖尖的嘴巴,胡须处,是把面捏出了一点,耳朵也是用手捏的,用枣片贴在兔耳朵上,看上去就非常逼真了,鼻子用一点枣皮点缀一下,屁股后面还捏出了一个短短的小尾巴,小孩子只所以喜欢吃小兔子,还有枣山,是因为兔子的肚子里,和枣山上,有很多枣。

蒸馍的时候,张氏特意问了陈静,要去那些长辈家,给什么人送大馍。

陈静想了半天,也不知道要给谁送大馍,陈老太太的娘家不来往,舅爷爷,舅奶奶啥的就没有了,至于陈静姥姥家,陈静娘出事的时候,他们家的大门紧闭,在后来,陈富贵去了一次,他们把人给赶出来了,说什么女儿都不见了,还敢来借钱,以后他们姓陈的,都不要进她们张家的门。

“大娘,俺家没有啥亲戚,你把你们家要走的亲戚给蒸了就行了。”陈静想了想,还真是,那里都不用去,除了陈云家,而且去姑姑家,他们也不用拿大馍,如此陈静成亲了,或者陈浩成亲了,那是要拿的。

“一户都没有么?你姥姥家不去么?还有老太太…”张氏说着,看了眼陈静,似是提醒,生怕把老太太娘家忘记了,会惹老太太不高兴。

张氏的小动作,陈老太太看的一清二楚,笑着说道:“她张大娘,你蒸你到你娘家的馍就行了,我娘家早就不来往了,静静姥姥她娘不在,也不用去了。”

张氏尴尬的笑了笑,点头说道:“好。”