今天这一下午，苏潇潇就一直在聚雅阁的后厨没出来过，看着陈厨师和谢厨师一直在研究新菜品，然后她也一直在尝着新菜品。终于到了晚饭的点了，店里的客人开始陆陆续续多起来了，苏潇潇才意犹未尽地从后厨出来，出来的时候对容初雪说道：“都怪你，我晚膳还没用，都感觉已经吃的快饱了”。听到此番话，容初雪和申掌柜不禁都笑出了声。
申掌柜已经将今日容家的晚膳安排妥当了，跟夫人请示之后，他就去前台管账了。
苏潇潇与容初雪向二楼雅间走去，等候其他几个人的到来。
大约等了半刻钟，容安珩和容苏卿一同前来了，容苏宸今日在宫中还有其他要事，所以并未同来。
等所有人全坐好，申掌柜就开始让厨房安排上菜了。前面一次性上来了六盘凉菜，分别是话梅云豆、麻辣牛健、柠檬鸡爪、糖醋萝卜、蝴蝶藕片、油吃黄瓜。
容初雪给自己爹爹、娘亲、二哥分别斟满了酒，给自己则是倒了一杯茶，然后又给她们三人分别夹了一个柠檬鸡爪，当然也不能忘了自己哈哈。
容初雪说：“爹爹、娘亲、二哥，你们快尝尝这个鸡爪真的很好吃，这是一个开胃菜”。
三人不约而同的拿起筷子，咬了一口鸡爪，苏潇潇说道：“这个鸡爪的味道酸酸甜甜的，还带有一股清香味，肉质也很有嚼劲”。
容初雪看向爹爹，爹爹也忍不住赞叹道：“我素来是不爱吃这些爪子类的东西的，没想到这个鸡爪的味道竟如此好吃”，容苏卿更是对她竖起了大拇指。
“大家慢慢品尝，这些只是开胃菜，我给它们统一取了个新名字叫凉菜，顾名思义，凉菜凉菜，一般都是冷食，后面上来的热食才是重点呢。”
