随后方文干脆让老人把剩下的鸭子找个时间全给送下来，价格方面好说，另外又鼓励老人在养一批土鸭子，到时候由他高价收购，土鸭子虽然好养殖，可养殖上年份的环境也有讲究，老人现在有现成成熟的养殖环境，自然要利用起来啊，还有多年的养殖经验。
老人到是爽快的答应了下来，还让方文空了到山上去做客，接着方文又让李大嘴去捞点几尾新鲜的鱼，让厨房给准备点一些熟食下酒菜，在加上一些烟酒，这才把老人给送走了。
老人这前脚刚一走，畜牧站的兽医也到了，之所以耽搁到现在自然不是光是为了准备这阉割下来的头刀菜，还有如猪喉咙，水库里的甲鱼等等稀少物，光脑花就是几十个，还有一些所需的村里山上不容易采到的药材，小镇市场就这么大，要临时找到这些新鲜货自然要多花点时间，几个兽医甚至往隔壁镇去跑了一趟，这才给找齐了。
接下来就是研究这些药膳了，因为都是研究如何补充男人的体力问题，素芬和小雪两个女人家就自觉的出去了，顺带把小丫头也抱出去玩。
而李大嘴却是跟着小雪屁股后面，反到是留了下来，一副兴趣浓厚的神情，帮着忙力忙外的打下手，方文见此不由邪恶的想到，怕是李大嘴也担心现在年过三十，到时候如果把小雪追到手，这要是本钱不行那就悲剧了，正所谓：人无远虑，必有近忧！外加老徐的那句：任道而重远啊！
不过见连李大嘴这种平时没什么心思的人都忽然变得有心思了，方文到也对这个男人的市场更加有信心起来。
而且更难得的是，李老师这个气质迥然的大师级别人物也进了厨房，虽然没有亲自动手帮忙，到也是一副打算全程观看的意思，方文也忽然想到，貌似李老师最近打算焕发到二春，只是不知道相中了何人，随后到可是打听八卦一下。
这边大伙都进了厨房，方文自然需要招待几个兽医，随带说了下大量收购“刀头菜”的想法，虽然现在男人馆子还没开起来，冷冻厂也还没完工，但刀头菜的体积太小了，直接买一个冰柜放到畜牧站就行了，兽医有了阉割物就先送过来保存就行，而这东西方文也不是免费索取，都是要算钱的，至于价格，到时候看馆子的营业额在算，到也不急，几个兽医也是满头答应下来。
随后方文也就不留几人吃晚饭了，这会时间还早呢，在说这些刀头菜对于外人来说或许是稀罕物，但兽医们都吃过太过了，实在是兴趣缺缺啊。
而至于关于在县里其它乡镇收购老佛手瓜的刀头菜的事情，到是不急，等杨站长把鸭苗的事情忙完，就可以去联系这方面的事情了，毕竟这边馆子还没开始办起来呢。
————————————————
人一走，方文也马上进了厨房，一进去就见李大厨在亲自清理家畜蛋蛋，羊蛋和猪蛋的区别还是很大的，光是大小就能分辨出来，所谓清理也就是厨师必须走的程序而已，蛋蛋和普通的肉其实没区别，洗干净，过下血水就ok了，到是处理腰花什么的，需要割开后把里面清理干净。
甜酒(蛋)、开水(蛋)、浓汤(蛋)、老瓜佛手瓜炖肉、猪肚裹药材、野生山药排骨、黄花根朵炖保来肉、猪喉咙丝、黄土蛙膳、嫩佛手瓜裹蒸肉、超级老鸭汤、补药甲鱼汤、野生菌、凉拌野生木耳等等等等，光是(蛋)就演变出了十几种菜肴出来，兽医们可是送了几十个羊蛋，上百个猪过来，足够烹饪试菜了。
李大厨或许是为了挽回中午失手之后的面子问题，一下午可谓格外用心，不仅亲自动手处理食材，在烹饪的过程中加料的时候每每都要试一下味道，甚至连灶孔里的火偶尔也要去看一下。
方文虽然也在厨房，但这个心思却想到了到时候这些菜品到底应该由谁去当主厨呢，虽然有几个小伙在，但时间太短了，现在现在不是出师的时候，而且这里面很多菜对于火候的掌控都极为讲究，不说半大孩子，就是煮上几十年饭的大妈来也不是短时间内全部掌握好的。
当然，直接让李大厨出山自然最合适，但现在的问题也不知道别人愿不愿意去城里，毕竟现在这村里，鱼庄里面真的很清闲啊，也随时可以回家里去，恩，李大厨有三个儿女，到是都结婚了。
