还不如一开始选那只活蹦乱跳的鸭呢,做一道宫廷御膳《姜母鸭》,倒也不会和应昭雪重了,自己也可以多几分胜算。
只是那鸡贼鸡贼的应昭雪,竟然趁她选完了食材,去到了料理台,才把主料选定,真是气死人了。
傅情都开始怀疑,她是不是就盯着自己,故意想要和她作对呢。
渐渐的赛场上各种香味弥漫,引得周围的人食欲大开,女皇也从一开始的懒洋洋,变得兴致勃勃起来。
每一位选手的料理,都能让人看得眼花缭乱,她们的烹饪简直就是一场艺术,让人看得叹为观止,赏心悦目。
场外的一切窃窃私语,都没能影响到选手们的烹饪,她们全身心地投入到这场比赛的当中。
也许每一位厨师,在烹饪的时候,都会变得如此认真,严阵以待吧。
而柴弯弯这次选用的食材都是十分名贵之物,她打算做一道传闻中的‘天下第一菜’——佛跳墙。
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。
相传,该菜品是在清道光年间,由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。