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从卖盒饭到中华名厨 第241章 各具特色的肘子

夏蕙也很喜欢这个滋味,跟着也多吃了几块。

不过沈荣森、陈安邦和孙海,包括是杨斌就更喜欢酱卤肘子。

那种浓郁的酱香味,会更能够勾起他们的食欲。

甚至几个人一碗米饭都不太够,又接着满满盛上一碗米饭,继续大口大口拌着酱卤肘子肉和肘子肉上挂着的汁狼吞虎咽。

颜师傅在品尝酱卤肘子后,马上品尝出其中的一些不同。

这个滋味,和他给冯正明的配方有所不同了。

颜师傅当初给冯正明的配方里,是用酱油去调味,但冯正明这酱卤肘子,卤汤里不止放了酱油和颜师傅配方里的调料,而且冯正明还加入了一些其他调料。

“正明,这个五香酱卤汤,你应该是自己改了配方吧?”

冯正明见师父直接问,他立刻点点头。

“师父您吃出来了?我确实在师父给我配方基础上,稍稍做了一些调整,五香料还是师父您给的配方,我自己又加入了一些东西。”

颜师傅没有让冯正明当众说出来,毕竟这个配方算是冯正明真正的机密。

又吃了几片肘子肉,颜师傅对小徒弟调整的配方比较满意。

“不错,你这个配方更有滋味,非常适合下饭,看起来你这段时间倒是也没闲着。”

冯正明见师父认可自己配方,心里自然是有些小得意。

接着他让大家都评价一下师父的白卤肘子。

然后几个人全都开始夸起来,可以说是各种彩虹屁。

对颜师傅白卤肘子真是夸得天上没有,地下少有。

颜师傅被夸完大笑着说:“哈哈哈,正明你这干饭铺里怎么都是一群拍马屁的啊?我现在真是有些担心,以后你要是做的不好,没有人敢说不好,到时候你可怎么办?”

被颜师傅点破了彩虹屁,让大家都是有些尴尬。

尤其是夸得最厉害的三徒弟杨斌和沈荣森,更加是瞬间觉得脸颊都火辣辣。

还是冯正明打圆场:“你们确实吹得太狠,师父这白卤肘子确实味道不错,但真要说起来,它更适合下酒,并不适合下饭,这是第一个缺点。”

听到冯正明点出缺点,大家都有些惊讶看向他。

杨斌也没想到,小师弟有胆子说师父的缺点。

颜师傅倒是很愿意听一听小徒弟的话。