冯胜男马上拍手叫好:“爷爷真聪明,没有把秘方给他。”
冯宗嘏笑着摇头:“味道这东西,每个人都有自己的喜好,都是做把子肉,赵超兴在老街那边开店能干那么久,说明他把子肉做的味道不差,我听说,他还租下火车站那边铺面,准备要在火车站开新店。”
而且我们也不用怕别人竞争,因为我们除了把子肉,还有其他的招牌菜。”
有些会切成丝,有些是要切成末,还有就是切成大片。
“宏伟先不要切太快,你可以慢一点,一刀一刀去切,对,先切块,不要想着直接切丝。”
像是葱姜蒜,冯正明都会分别切成不同的样子。
段素芬说:“我们铺子把子肉确实更好吃。”
老爷子这么一说,大家很自然是选择相信冯正明手艺的。
接下来,下午的时间里,冯正明带着沈荣森、陈安邦和张宏伟一起在后厨准备。
冯宗嘏把外孙表现看在眼里,心里还是很欣慰,觉得经过跟冯正明在铺子里历练,外孙应该会获得一些成长。
尤其是沈荣森和陈安邦会很认真注意观察冯正明一些动作。