听到冯正明这么说,铺子里的顾客们一个个都不相信。
“不可能,这么香,怎么可能是普通挂面?”
“对啊,我看到了,你们碗里的面汤很白的,肯定不是一般的面条。”
“肯定不是白水煮面条,老板你就别骗我们了。”
面对顾客的质疑,冯正明还真的是哭笑不得。
张宏伟还在一旁起哄:“没错,我跟你们说,我表哥做的这个面条特别好吃,真的特别香。”
冯胜男见哥哥这么说,她立刻跟着说:“对,好吃。”
冯正明听到两个孩子还起哄,更加是一脸无奈了。
“这样吧,我跟大家说一下这个面条做法,如果大家想吃呢,以后回家可以自己按照我说的做法试试看。”
说着冯正明把炝锅面的做法细节说了一遍。
“首先是炒鸡蛋,把鸡蛋打散后放进锅里煸炒,尽量把鸡蛋给炒得老一点,然后炒好的鸡蛋先捞出去,接着把切好的葱下锅先煸炒,油多一点,把葱煸炒到焦黄色,煸炒葱时,家里有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西红柿下锅炒出翻沙了,再烹入酱油把酱油炒出香味后加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜欢汤多的就多加水,喜欢那种粘稠的,就少加水,记得要加热水,加水后把八角捞出去。