张磊点点头虚心记下来。
冯正明评说后,冯宗嘏也尝了尝。
“嗯,很好,你小师叔要求太严格,我觉得吃着已经很好了,可能今晚好菜太多,所以让你这道菜不那么突显。”
张磊虚心说:“小师叔是希望我能做得更好,我会虚心接受,之后会把菜做得更好。”
冯正明端起小酒盅说:“哈哈哈,你没有怪我随便评说就好,来喝一杯。”
张磊也举起酒盅和小师叔喝了这一杯。
品尝过张磊的酱爆鸡丁,冯正明又看向杨鹏的木樨肉。
先用筷子夹起一筷子来。
“嗯,肉丝切的很好,均匀,其他的配料也都差不多长短一样,小鹏刀工进步很大。”
杨鹏获得夸奖后,还是比较开心。
冯正明接着直接一口把这一筷子吃进嘴里。
细细咀嚼品尝一番。
“小鹏你飞酱的时候没有把酱给炒透,不过整体上不会有那么大的影响,但以后再炒的时候,还是需要注意这点,如果觉得锅里飞酱怕照顾不过来,你可以把肉丝滑炒好,先捞出去,然后锅里先飞酱再重新下肉丝和配料。”
听完小师叔的指教,杨鹏自然是也都很虚心的接受。