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从卖盒饭到中华名厨 第43章 用煮汤料做包子馅

煸炒一番后,再把笋丁、香菇丁、火腿丁都放入锅中,一起进行一番煸炒后。

把泡香菇的水倒入锅中,再进行一番调味后,用大火进行煮制。

煮到汤汁收浓,最后再勾上芡汁。

此时香味几乎弥漫整个后厨,让李辉东都忍不住扭头看了几眼。

食堂后院里的人闻到香味,也都是忍不住伸头进来看。

林家成女儿林晓娜和李辉东儿子李晓刚好奇跑进来。

“小舅舅你这是在做什么啊?好香。”

“小叔叔这个我们可以吃吗?”

冯正明此时正在和面,看到两个孩子盯着自己盛出来的馅料看,他笑了笑说:“那个是包子馅,中午给你们包包子吃,好不好?”

两个孩子顿时拍手叫好:“好,中午吃包子啦。”

林家成也凑过来问:“正明你这包子馅是什么做的啊?这么香?”

李辉东笑着说:“正明算是变废为宝,他是用我们早上煮汤用的那些料,给重新炒了一下做成了包子馅,有一种酱肉包的味道,等中午大家一起尝尝看,要是味道好,以后我们煮汤的那些料,都可以这样包包子用。”

冯正明非常麻利,把面给和好放在一边去饧发。

然后他继续跟着大师兄一起忙碌中午的菜。