路上，夏明烨逐渐融入到团队中，和青年厨师们都能聊得来。
他也是趁机向顾志成几个人提出疑问。
“你们在后厨里，跟着主厨节奏，不觉得辛苦吗？”
齐家乐立刻抢着反问：“你在你们家酒楼后厨里，你觉得辛苦不辛苦？”
这话把夏明烨给问住了，他思考片刻还是说：“确实是辛苦。”
齐家乐笑着说：“你看看，哪有后厨不辛苦的呢？”
夏明烨继续说：“可是，其他酒楼后厨里对很多菜的要求，应该是没有汇泉楼这么高的，你们不觉得很苛刻？”
听了这话，顾志成说：“这有什么苛刻？汇泉楼现在的口碑那么好，是不是我们严格要求带来的？汇泉楼的生意好了，我们不是也能有更好的收入吗？”
姚振辉说：“你今天跟着我们一起干活，你会觉得比你在家里更辛苦？”
夏明烨被这么问，他有些不好意思说：“说实话，比我在家里轻松不少的。”
这话把众人都给说乐了。
鲍峰说：“你看，要求高不会让我们更辛苦，只要大家配合的好，后厨都是干那些活。
但是别人来了汇泉楼会说，我们汇泉楼后厨做菜更好吃，也会夸奖我们做菜更认真，这不是大好事？”
给大家这么一说，夏明烨心里也觉得这是很好的事情。
他心里甚至想，自己回孔府菜酒楼后，是不是也能这样去做？
这么一想，很快夏明烨是否定这个想法。
可能全国也没有几家酒楼后厨，能像是汇泉楼后厨这么去做。
汇泉楼的做法，是建立在冯正明这样一个能力过分强的主厨基础上。
冯正明个人能力很强，又能把每道菜工序拆解到很详细。
后厨大家能根据拆解的工序，按要求把每一步做好。
这一套流程，可不是任何一个主厨都能办到。
众人一起来到冯家干饭铺。
到这里，尤其是晚上这个时间到冯家干饭铺门前。
看到的火爆场景再次惊到夏明烨。
整个冯家干饭铺门前，路上都摆放着一张张桌子，而且每张桌子几乎都是坐着人的。
相较于旁边一些街区已经陷入黑暗和寂静。
冯家干饭铺门前这条路简直像是踏入另一个世界。
冯正明扫了一眼，然后对大家说：“看来外面应该没地方，进去吧，晚上包间应该都空着，你们去挑两个包间。”
在冯正明一声招呼下，汇泉楼众人立刻是向干饭铺里走去。
冯正明则拉上夏明烨，一起去了干饭铺后厨。
