客人的合理要求，必须要及时作出响应。”
冯正明的开门见山，也让在场的所有人都有些惊慌。
这还是大家第一次见到，冯正明表现出这样严肃认真的样子。
之前很多时候，冯正明对大家都很和气。
相比较而言，大多数服务人员其实更加害怕何云庆。
包括所有服务生领班的大姐，她也很怕何云庆。
因为何云庆会直接发火，对他们做的不好的地方总是会训斥一番。
今天何云庆没有开口，冯正明如此严厉的说了所有人一通，也让大家见到冯正明这位年轻老板另外一面。
冯正明一脸严肃说：“本来我今天想把几个问题比较严重的人揪出来，让何叔直接把人开除，给你们敲响一下警钟的。”
这句话在所有人听来真的是相当炸裂了。
竟然真的是要开除人？
在这样汇泉楼名气越来越大的时候，被从汇泉楼开除可不单单是丢掉工作，更是会在家里亲朋好友面前很丢脸。
接着大家听到冯正明继续说着。
“但是今天看到大家早上来的这种精神面貌，我能感觉到，大家是真的很喜欢汇泉楼，不管各位是出于什么样的心思，我想大家是愿意留在汇泉楼继续干的。”
这次冯正明话音刚落，领班大姐立刻说：“对，老板我们都愿意在汇泉楼好好干。”
大家也都纷纷表态，都表示愿意在汇泉楼好好干下去。
冯正明点点头：“大家愿意留在汇泉楼好好干，我就在这里把丑话说在前头。
接下来我会设置一个客人投诉本，如果有谁因为服务上，连续被人投诉，到时候可不要怪我不讲情面。
被客人多次投诉的，我只能让他走人，而且汇泉楼和冯家干饭铺都不会再用他。”
冯正明把话说的很直白。
显然对待服务人员，他没有像是后厨里的大家那样，用一些提升厨艺的理想去打动。
这样的直白，在服务人员这里也是非常有用的。
经过冯正明这个早上直白的警告。
接下来他通过观察，确实看到服务人员态度上不再有傲慢。
所有人又恢复到，汇泉楼刚开业那个时候的状态。
服务人员会对每位顾客笑脸相迎。
无论是服务包间的顾客，还是服务大厅里的顾客，服务人员响应都会比较及时。
关键是，在何云庆和领班大姐的带领下，服务人员逐渐掌握如何向顾客推荐菜品。
