大家面对冯正明提问，一时之间面面相觑，还真不知道该怎么回答？
冯正明看大家都不知道怎么回答，他一脸认真说：“我就是要在高价位的宴席菜单上，展现我们的手艺，要让大家看到，我们手艺的价值。”
这话一下子把后厨里大家都给说动了。
手艺的价值，如何去体现手艺的价值？这其实是个有些难办的事情。
但冯正明用不同价位宴席菜单，最直观的用价格来体现手艺价值。
让订了不同价位宴席的人，可以通过最直观菜品对比，看出来冯正明他们这些优秀青年厨师手艺的价值。
为什么同样是婚宴，你们家却没有别人家婚宴做的更加精致？
自然是因为你没有花钱订更贵的婚宴套餐。
冯正明的意思很明确，要让在汇泉楼订宴席的顾客们，感受到他们每一桌的每一分钱都花的很值。
而他的这个做法，很自然会获得后厨里顾志成这批青年厨师的支持。
原因依旧是，顾志成他们这些青年厨师更在意如何证明自己的价值。
现在冯正明可以说是想尽办法，用最直观的方式，让顾客明白他们手艺价值，这如何会不被顾志成他们支持呢？
所以顾志成几个人纷纷表示，他们一定会全力支持和配合冯正明。
当然，虽说顾志成他们已经支持，冯正明还是需要在六月底让他们分别招一两个学徒。
毕竟真的推出这一整套宴席菜单，一旦是真的有人订了。
到时候后厨的工作量必然是非常巨大。
只是靠冯正明带着青年厨师们，确实是会显得有些捉襟见肘。
冯正明他们在忙着商议和设计宴席菜单。
汇泉楼虽然每晚包间都会被订满，但整体上生意依然还是显得不温不火。
这种不温不火，冯正明他们自己是完全不着急的。
毕竟每晚订包间的都是老板，这帮有钱人是愿意为冯正明他们的手艺买单。
所以包间订满的情况下，即便汇泉楼大厅始终一天没有几桌，但汇泉楼的日营收还是在不断增长的。
可是这些外人并不知道，外人从大厅每天客座率，很直观的判断是，汇泉楼生意不行。
这种判断一旦不是一个人做出来，很快这种判断就会流传开。
