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从卖盒饭到中华名厨 第387章 推敲宴席菜单

冯正明在这个晚上夜宵结束前,做出了要招收一批学徒的决定。

招收学徒,主要是为了分担后厨里的一些杂活。

毕竟眼下汇泉楼后厨,所有的活几乎都是冯正明和青年厨师们分摊。

一旦汇泉楼开始接各种喜宴,那么冯正明他们会需要同时做很多桌的菜,如果想要保证每桌每道菜的品质,显然他们现在后厨里人手肯定不够。

那么确实需要招收一部分学徒,在接喜宴的时候,有人把杂活负责起来。

得知了要招学徒的打算,不光是顾志成等几个青年厨师,连三师兄杨斌也想招一两个趁手的。

冯正明见大家都有想法,笑呵呵说:“这样吧,马上六月底,差不多是各个职校毕业的时间,到时候我们跟几个职校联系一下,你们都去选一批学徒实习。”

听到这话,自然是让三师兄杨斌和顾志成等青年厨师们都很兴奋。

夏蕙想了想有些奇怪问:“师叔,你让我们去挑选,你自己呢?”

冯正明看向夏蕙,目光跟着又扫过孙海和陈安邦。

“我这不是有你、孙海和安邦吗?还是说,你们三已经不想跟我了?也想自己去带学徒实习?”

听到这话,夏蕙立刻说:“不是,师叔我现在肯定不能带学徒啊,我还是继续跟在你身边,给你打下手我还没熟练。”

孙海和陈安邦一时之间没转过弯来,两个人不太懂冯正明话里的意思。

还是杨斌提醒:“你们两个憨货,没懂吗?伱们冯师叔可是已经获得认可,有资格收徒了,你们不想以后拜师吗?”

被杨斌一提醒,孙海和陈安邦顿时明白过来。

孙海赶紧说:“冯师叔我也愿意继续跟着你的。”

陈安邦说:“我一直都是跟冯厨你的。”

孙海和陈安邦在夏蕙之后表态,大家自然也都笑了起来。

明白冯正明暂时不需要学徒,他已经有了三个学徒跟随他。

虽然孙海和夏蕙也参加了青年厨师交流大赛,也在其中靠着菜品拿到了名次,但他们两个后厨里全面能力上,还是要比顾志成他们几个欠缺一些的。

所以他俩和陈安邦一起跟着冯正明,还真可以算是他们两个的机遇。

至于是不是能拜师冯正明?

还是要看两人后续的一些表现了。

吃完了这顿夜宵,冯正明他们也开始商量具体喜宴菜单。