更重要的是，汇泉楼里那种保留齐鲁传统特色，又兼具了时代发展的新潮流的观感，让名人名家们都觉得，汇泉楼很好展现了齐鲁大地该有的魅力。
这些名人名家公开这样一说，公开给汇泉楼进行了站台。
很自然让汇泉楼的名声在泉城乃至整个齐鲁省都水涨船高了。
接下来，冯正明便接到了不少泉城和齐鲁各地，一些企业老板订座的电话。
汇泉楼重新开业仅仅一个月的时间，从一开始生意不咸不淡，很快成为了几乎每晚包间都会被各种商务宴请订满的状态。
三叔冯建栋在一起请客户到汇泉楼吃了饭后。
他私下里对冯正明说过。
“正明我以前是真没想到，你居然这么会做生意，你的一整套经营策略可真是太厉害了。
汇泉楼开业头一个月，每天的生意一直都是不温不火，当时我还在猜测，你接手汇泉楼经营成那个样子，会不会撑不到年底？
没想到你之前铺垫的那些东西，到了一个月之后才开始展现出威力啊。
我跟你说啊，现在无论是泉城还是其他地方一些老板，只要是来了泉城，要是没有订你们汇泉楼的包间吃一顿饭，那真的是会觉得很没有面子的。”
冯正明面带微笑，汇泉楼生意一个月时间的前后变化，可以说是在他的意料之中。
无论是名人名家为汇泉楼站台。
还是邀请一些企业家到汇泉楼搞商业宴请。
这些流程想要产生一些效果，都是需要一定的时间。
所以在大肆宣传后，汇泉楼头一个月正式开业后，生意的不温不火冯正明完全没放在心上。
甚至头一个月里，汇泉楼的经营几乎都是在亏损，完全是靠着他干饭铺那边的盈利贴补了汇泉楼这边开销，才算是把汇泉楼头一个月的账目做平。
在那一段时间里，汇泉楼的何云庆和顾志成他们真是非常担忧。
罗晴也很为汇泉楼和冯正明的情况担忧。
就连爷爷都私下里给三叔和二姑打电话，让他们如果有朋友需要宴请，帮忙给汇泉楼做一做推荐。
关心冯正明的人，或是为他担忧，或是在默默帮他想办法。
在逆境中时，那些一直隐藏起来，对冯正明有着诸多不满的人，则是开始准备庆祝汇泉楼生意越来越惨，冯正明接手汇泉楼这件事成为笑话。
尤其是泉城几家酒楼的老板和掌勺大师傅，他们背地里不知道拿汇泉楼和冯正明笑话过多少次。
但随着时间推移，大家慢慢发现汇泉楼的生意情况开始发生变化。
