从各方面来说，冯正明这个徒弟真的可以视为师父的骄傲。
最后是孙老师傅点出：“正明你们的烧菜，不用一定要遵循鲁菜的规矩，现在南方的一些调料也进入我们这边，适当添加一些其他地方的调料，融合不同地区味道，才能让烧菜做得更有滋有味，一定不要有地域界限。”
冯正明也让服务人员给自己拿来酒杯，亲自给老师傅们和烹饪协会的人倒上酒。
“师伯师叔，你们对今天的菜还有什么意见，还请提出来，我们之后肯定会进行改正的。”
只是这一招算是冯正明的绝招了，连后厨一些厨师可能都不了解。
“正明你去年去聚宾园比试的时候，当时你爆菜做起来已经是很好，但还有一定的小瑕疵，今天你的爆菜确实做的更好了，看得出来这一年里，你勺功再次获得提升。
今天这么多桌，你还能应付的这么好，爆菜每一道都做的很有水准，让我有些惊讶。”
而且他还发现，和大肠头一起煮过的大葱，后续用来烧菜或者是炖海参，也可以给海参增加一份独特的油脂香味。
不过冯正明这次在汇泉楼做的烧菜，开始在其中加入一些辣椒，味型上也做了一些调整。
尤其是融合了南方一些酱料，让汇泉楼烧菜味道更加复合。
咸香依旧是烧菜的底味，在底味的基础上，利用不同地区的酱料更好调味，调和出多种不同味道来，这也属于烧菜独有的一种魅力。
孙老师傅今天在汇泉楼，通过品尝冯正明大胆融合，也获得不少新的灵感。
在孙老师傅看来，南北味道上融合，是烧菜的一个大趋势。
冯正明认真说：“谢谢孙师叔的肯定，我们也会更多研究，争取调和出更好味道。”
老师傅们评价过后，李志峰他们烹饪协会几位倒也没有过多的意见。
毕竟在老师傅们的面前，李志峰他们也都是晚辈了。
李志峰最后也是对冯正明提醒：“有空去一趟烹饪协会，办理一下手续，之后可能一些评级的工作，也需要你的参与了。”
冯正明微笑回应：“谢谢李会长，我会抽空去办理手续，有需要我参加评级工作，我一定去。”
和老师傅们以及烹饪协会众人聊完，冯正明又去其他的包间，分别向亲朋好友们敬酒。
大家对汇泉楼重新营业后的菜和服务都是赞不绝口。
像是受到邀请来的陶家人，以及陈思复一家人更是都觉得汇泉楼现在的变化，应该更加符合时代的发展需要。
陶家陶梦冉的父亲称赞道：“小冯看来你们是做了不少的改变，不单单是菜做的更好，你们提供的服务也更好了，真是一下子和不少餐馆、酒楼拉开距离。”
