颜建兴说:“你从一开始打出那个口号,真的是帮了你的大忙,让大家习惯了去你那里买把子肉干饭。”
这样一来,冯家干饭铺生意火爆,也就一点都不奇怪。
“师父你别拿我开玩笑,我在你面前哪里敢叫冯大厨啊?”
苏老师傅感叹:“为什么你当年没去聚丰德呢?你要是我的徒弟该多好?”
冯正明笑呵呵说:“好的师伯,我去给师父送请柬的时候,顺便问问师父。”
冯正明笑呵呵说;“这是好事,朱师兄这算是证明了自己的价值。”
王老师傅看到冯正明脸上斗志,满意点点头:“好,那就不客气了。”
最重要的是,现在泉城大大小小的餐馆酒楼太多。
颜建兴收到了冯正明送来的请柬,也是忍不住感叹道:“真是想不到,才离开燕喜楼一年多,正明你已经干的这么好了。”
冯正明赶紧说:“大哥,干饭铺和你这里不一样,干饭铺的东西便宜,靠的是走量,我那边看着每天都会有排队的时间段,但实际上我那边每天的纯利是没有多少的。”
听崔老师傅道出了燕喜楼关张背后最根本的问题。
冯正明是赶紧向师父表示自己不敢称“大厨”。
他原本邀请青年厨师的时候,有意避免泉城本地的青年厨师,就是不希望被几家酒楼觉得自己是故意挖人。
“师父,汇泉楼开业前会试营业,请师父一定要去,给徒弟指点指点。”
这可是苏老师傅最骄傲的一件事。
“朱旭他没有因为我受到什么惩罚吧?”
这些难题和苦水颜建兴基本都能理解。
他赶紧迎上前,恭恭敬敬向师父问好。
原来燕喜楼并非是被承包,是被别人买下了燕喜楼。
有想法,被聚宾园老板拦下来,更加是冯正明所没想到的。
可以说,大家能在泉城街头卖把子肉赚钱,多亏了冯正明。
“可不是,服务人员需要管理,后厨那些青年厨师也需要协调,还有那些供货商方面,很多事情都必须要亲力亲为,我还没开始营业,已经感到挺大压力。”
泉城现在不光是有冯家干饭铺和超兴兴两家卖把子肉。
苏老师傅也是有些无奈:“快去吧。”