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正味记 第一百四十章 涮羊肉

王家二奶奶瞧着王老太爷瞧了过来,生怕他生气,忙道:“大侄女要过来瞧瞧,是娘叫我把她带来的。”

王老太爷点点头,切了菜,他的刀功一样很厉害,切片切丝只是在瞬间,砧板发出连续地敲击声。片刻之后,王老太爷停了手,扭过头道:“你爹说你也学了做菜?”

这话是问瑞雪的。瑞雪点点头:“是。”

王老太爷放下刀,招呼瑞雪进来:“进来吧!”

瑞雪不明白二叔还有二婶面上的诧异,也不明白爹的惊讶,她跨进了厨房。

王老太爷把刀递给了她,示意她去切菜:“这个切丝。”

瑞雪接了刀,认真的切了起来。她的动作虽然麻利,可是在旁人特意地盯着下,仍然有停顿之声,片也出现了大小不一的厚度。

好容易切完,瑞雪只觉得自己的手都抖了起来。

王老太爷瞧了后,不满意地摇摇头,对王九指道:“既然打定注意教她做菜,这刀工怎么是这样?”

“原先是她学着好玩的,并没打算真教她。”王九指小声的解释着。

王老太爷还是不满意:“要学就好好的学,什么好玩。吃进肚子里的东西是好玩的?这些年了,你连这个还没明白么?”

王九指没再说话。

瑞雪抿嘴低下了头。她完全没把自己的刀工展现出来,可是就完全展现估计太爷爷也能挑出刺来,毕竟他的工夫那么厉害。

王老太爷瞥了眼低头的瑞雪,命王九指取过一块羊肉,又叫瑞雪切片,却是嘱咐了:“这个切片,越薄越好。待会咱们吃涮羊肉。”

瑞雪没听过涮羊肉,只是听从王老太爷的吩咐,细细的切片。切了一半,王老太爷便让她退到一边,自己片了剩下的一半。两个人片下的羊肉片分在两个盘子里装好。