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正味记 第五十三章 糖醋鲤鱼(下)

大哥不满得喝道:“你懂什么!做吃的讲究的就是精细。”他和蔼的安慰着慌乱的瑞雪,“别急,慢慢的来。拿出你真本事出来。”

去了白筋的鲤鱼,两面改花刀,略微撒上些盐,又均匀地撒上混了南瓜粉的面粉。锅中倒了油,烧热,将鱼放入,炸成金黄后,便取出。

将葱姜蒜切丝,加醋、南瓜片、白糖、料酒、先前烤出的南瓜粉勾芡,烧成芡汁。快速地倒在炸好的鱼身上。

此时天已经亮了,船也块靠岸了。成子早就等得不耐烦了:“这鱼要做这么久。”

他急忙地夹了块鱼肉,直嚷着好吃。

那个大哥却比成子要文雅的多,细细地品尝。鱼肉外焦里嫩,酸甜可口,却是不错,只是这工夫花的实在是太多了。

南京城北龙江

船刚一靠岸,如狼似虎的河标兵便冲了上来。

那个大哥赶紧放下筷子快步迎了上去,暗地里送上了块银子:“您辛苦了。请您吃杯酒。”

穿着胸膛中央印在河字的河标兵不留声色的收了银子,瞧着才摆上桌的糖醋鲤鱼,道:“你们却是舒坦?”

大哥赔笑道:“您喝一盅解解乏。这丫头做菜的手艺可是不错,您尝尝。”他迅速将盘中的鱼翻了个身,,送了酒。

瑞雪张了张嘴,却又垂下了头,硬是将快要脱出口的话咽了回去。

河标兵有些畏惧地瞧了瞧身后,但见身着青色官服的头儿正瞧向别处,快速地喝了杯酒又夹了块鱼肉塞进口中。

笑着冲着大哥道:“真有你的!”又瞧了瞧垂头的瑞雪,伸手强硬地抬起她的下颌,啧啧道,“好俊的姑娘!”

色迷迷的就要摸瑞雪的脸,瑞雪才要偏过头,就听见那河标兵“啊呀”一声,吃痛地捂住自己的手。

瑞雪略微诧异地瞧着落在地上的石子,愕然地抬了头。有个青色官服的人正看着这边,她看到那个河标兵迅速地跑了过去,躬身站立在那人的身边。