从桶里抓了一条鲤鱼，开膛破肚，在鱼鳃下划了一刀，又在鱼尾处划了一刀，一根白筋立即暴露出来。
左手拈住白筋，右手拿刀面轻轻地拍打鱼身，慢慢地将正根白筋抽了出来；将鱼身反面，亦然。
大哥看着瑞雪收拾鱼的手法，面上的笑容越发的大。他真是捡了个宝。鲤鱼背上的两根白筋是其腥味所在，若是要鱼肉好吃，就要将白筋除去。
他这还是时常在大地方跑的才清楚的，这丫头……大哥心里的算盘打的劈哩啪啦地作响。市面上普通的厨房丫头是二十四五两的样子，再长得这般模样，怕是没有个五六十两，他也不会出货。这次果真是赚了！
“是吃红烧的还是干烧？”瑞雪停下手，问道。
“随你！”
成子却流里流气地道：“那你说说还有什么做法？”
“可以糖醋，糖醋鲤鱼是道名菜。”
大哥不住地抚掌：“想不到你却有这个见识。那你就给我做道糖醋鲤鱼。”
瑞雪微微点头，手中顿了下问道：“可有蜂蜜？南瓜同面粉也是要的。”
成子赶紧道：“蜂蜜却是没有，不过南瓜到是有。你要这些做鱼？拿糖不就可以了，要蜂蜜做什么？”
瑞雪微微一怔，很快便镇静下来：“蜂蜜的味道比糖要好，熬出的汤汁味道更纯。”
“没这么多讲究，只有南瓜。”
瑞雪只得点头。
取来的南瓜，切了一溜，去皮取了肉，捣成南瓜泥，拿水沉淀，最后取了剩下的沉淀放在火上烤成粉，混入面粉之中。
成子等得有些不耐烦，烦躁得催促道：“你磨蹭什么，还不快点！”
瑞雪手一抖，看着可以做主的大哥。希望他可以开口。
