赵希厚撇了撇嘴道：“她是她的，你是你的，到时候你再送她几个便是了。”
瑞雪笑着谢了她。
赵希厚目光落在瑞雪的衣裳上：“回头把这衣裳换了。”
瑞雪低头打量着自己的衣裳，没什么啊，也没脏，再说她也没冬衣，这……
赵希厚指着瑞雪身上的水田衣道：“又不是没有衣裳穿，怎么穿棉布的？爷爷不是才给你做了几身新衣裳么？”
“那些好衣裳穿了又不能做事，再说什么衣裳不都是穿？”
赵希厚道：“那怎么一样。快回去换了。”
“我等会还要去厨房做事，穿那么好做什么？蹭脏了怎么办？”
听她口气有些变化，赵希厚不由地道：“我不过问问，你别不恼，你如今的脾气越来越大了。我今儿找你，想请你做件事。不过也不是什么大事，反正不过是几张大字。”
“我知道了，你临回来的时候从我这拿就是了。”
赵希厚钉在门口，笑着道：“如果有人问你呢？”
“我没瞧见三少爷。”
赵希厚满意地敲了敲瑞雪的脑袋：“真聪明。回头我带东西给。”
*
臭鳜鱼：徽菜。将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍，六七天后，便可食用。用油略煎，小火红烧至汤汁浓缩而成。鳜鱼极易消化，适合小儿跟老年人食用；有利于肺结核病人康复，但是哮喘病人不能吃。
相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动，如此七八天抵达徽州地区。此时鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴。
其实我们冬日里腌制的咸鱼也可以这么做。只在冬日的太阳下晒了三四天，将血水晒干，便可以烧熟。原因就是，一旦晒的时间常，鱼肉原有的水分便没了，吃在嘴里很硬，而且也不容易入味。只晒几天却是一种意想不到的美味。（未完待续）
![生存进度条[穿书]](/static/qr/img/blank.png)