7、将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花(捏好咀)；
8、将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。
自己做的麻花没有经过更好的醒发，还是有些操之过急，沈白并没有去美食协会，半路下车。
一张食谱让自己有些昏了头脑，幸好半路清醒，要不去了反倒是闹了笑话，有些急于求成，这可不像平时的自己。
反正也请了假，沈白半路下车，周围的建筑高耸，一座比一座高，几乎没座都将近30楼，可见其发达程度，不过比起自己居住小区的八十楼这里还是显得很宽敞。
超市一般选择一楼，方便进出，沈白随着人流进去，这是下午的四点钟，不过里面的客流量还是很多，沈白没有需要买的东西，这是自己第一次来到未来的超市，说不好奇那是假的。
超市的格局与21世纪差不多，只不过上面的监控系统更加完善，每种商品都有明确的标价，购物车上有一个黑色巴掌大小的感应系统，是用来扫描标签统计价格，上面也会显示出总和。
有了这些并不代表不需要员工，员工负责摆放商品和及时补货，粮食区域每个电子秤前有专人负责称重，电子秤上的单价也是电子秤自动更换不需要营业员输入，营业员也只起到一个维持秩序的作用。
真正见识到这些食物的价格沈白不禁咋舌，两块一斤的面粉涨到500一斤，平时几毛的蔬菜也是几百一斤，脱水的处理苹果400一斤，确实是“便宜”。
这些蔬菜水果粮食的价格一个比一个贵，零食的价格也是高的离谱，饼干，牛肉粒，巧克力，棒棒糖也都是原来的百倍，相同的零食分不同的牌子，不同的代言人，不同的口味，当然价格也不同，棒棒糖的味道有水果味和奶味，以及巧克力口味。
顶级的棒棒糖名为皇家，就这牌子光听名字就高大上，以巧克力口味为最，价格1800元，沈白这才知道陈浩说的500算是便宜货。
生肉，熟食，凉菜。
和这些高价不同的是生活区域，这里的价格要正常很多，牙膏十块，拖鞋十五，厨房用具，生活用品，衣服鞋帽，这些价格还算比较大众，有便宜有贵，就算是贵也只是千元以内，还算是实惠，至少沈白能接受这些价格。
一圈逛下来沈白也是大开眼界，价格沈白重点放到了麻花原料的价格上，对于一斤麻花该定价多少也有了大致的了解。
一斤油的价格是2800，面粉500，白糖1600，五香粉6300，碱面960，盐巴10块。
