“东家，这说谁都会说，不知道这开酒楼可不是光说就行的，要不您也给我们露一手？好让我们见识一下。”
听到朱大的话，陈掌柜连忙扯了扯他，示意他别乱说，免得得罪了这新东家把这份工作给丢了。
好在秦晴晴不是那种小气的人，她知道这要是想震住自己的这群手下还是需要自己露出一些自己的本事来。
因此秦晴晴也没有推脱，直接去了厨房做菜去了。
很快，她就端了一盘炒好的青菜出来，她挑了一盘最常见的青菜——醋溜大白菜。
说起来醋溜大白菜，谁都会做，但是真正要做出大家喜欢的味道，那还是很难的。
秦晴晴的这道菜，从外表来看，每片白菜的形状都很好看，而且翠绿色让人一看就胃口大开。一口咬在嘴里，脆爽的口感在唇齿间萦绕，酸辣可口，冬天里头吃腻了大鱼大肉正好拿它来开胃。
总而言之，这道菜做的非常的成功。
没多大会的工夫，陈掌柜跟朱大就将这盘白菜吃了个干干净净。
等到最后一片白菜入嘴，他们才想起了这到底是在哪里。不过两人对秦晴晴的手艺那是彻彻底底的服气了。
接下来众人就是讨论起这个酒楼到底要如何开起来的问题。
这个秦晴晴倒是想好了，因为她能用的人手有限，想要现在培养出厨艺高超的人来说太慢了，所以她决定开间火锅店。
这冬天的时候，一群人围在一起吃火锅什么的实在是太美好了有没有。
更何况这牛大的手艺确实还有待加强，需要些时日才能做出让秦晴晴满意的炒菜。
而这火锅最重要的就是锅底，锅底可以提前预备好，按照步骤来炒制就可以了。
秦晴晴可没有打算将来亲自来炒制这调料，所以这火锅底料必须要请人来弄才行。虽说秦晴晴现在还不是很信任朱大，不过现在事出紧急，只能是先交给他一些，到时候再看他的人品如何来做决定。
反正调配火锅料需要很多的东西，秦晴晴只需要在最后的时候留下一味调料自己加就可以了。
但现在的当务之急却是要将各种东西都准备妥当才行，这火锅的器具就需要找人定制才行，还有那些调料，也需要大批量的购入才行。
说做就做，秦晴晴的行动力非常的强大，她先是让陈掌柜自己先去挑人，她自己则是跑了一趟铁匠铺，找到了魏师傅，订制了一批火锅，定下了交货的日子，这才准备了回旅馆。
