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非洲创业实录 第164章 肉类

第164章肉类

姆万扎水产品加工厂。

工人正在把刚刚收购过来的鲜鱼倒入木桶,送往车间进行下一步处理。

这是个纯靠人力堆积出来的工厂,主要制作的产品是咸鱼干。

咸鱼干既可以长时间保存,又方便运输,甚至可以充当军粮携带。

在这个保鲜技术尚不成熟的时代,东非目前水平也只能生产这种传统的产品。

罐头倒是具有一定可行性,但是成本太高,罐头需要金属或者玻璃等材料作为载体,而这两样东西东非都没有生产能力,只有后续铁厂和玻璃厂建成后才能考虑。

而且这还只是第一步,毕竟有了材料,还要考虑机器和其他工艺。

这个时代,任何金属,甚至骨头都是重要的材料,欧洲许多地方都是要回收的,东非也不可能财大气粗的给移民提供罐头。

生产出来需要成本,而回收材料又需要成本,回收后还要消毒或者回炉重造,真是不合算。