楼上的两层每层两个人，因为上面是雅间，桌子摆放的少。空间比较大。且比较私密。适合人们谈生意啊秘密什么的，大小碗分别负责一层，顺便再每层各派一个男的服务生。
阿来是不行的。袁晗答应过小碗让他们少碰面的，所以袁晗把阿来分配到一楼大堂里添茶水添汤料了。
对于一楼的服务人员，袁晗的要求不算太高，因为客人的要求也不会太高，所以等划分好之后，一楼的五个人便又可以告一段落了。
楼上两层的四个人可能培训的比他们还要多些，因为楼上的客人都是非富即贵的，袁晗要想尽一切办法拉住客源，所以重点便落在了他们四人的身上。
他们几个不仅要遵循之前培训的要点，另外还要多加几条，那就是永远不许对客人说不字，因为顾客就是上帝，得罪了上帝，哪里还有面包和牛奶呢。
“如果是客人的不对呢，我们也不能说不字？”小碗听了很不高兴，皱起了眉头。
袁晗点了点头，道：“你说对了，客人只要肯花钱，对的是对的，错的也是对的。”
“我怎么听着觉得我们姐俩掉进了火坑呢？”小碗心里想什么嘴上就说什么，照袁晗说的，那如果客人提出一些很过分的要求，难道也不能说不？上了贼船啊。
袁晗尴尬一笑，但是片刻也就化解了，道：“你说的这个的确是个问题，但是我敢在这里说这些话，那我肯定是要把你们每一个人的人身安全放在第一位的，你们放心，我的铺子有陆大少爷给我撑着，而陆大少爷的背后是陆丞相，你们怕什么？”
