他发现他今天做的河水豆花比以前他做的还要好，雪白细嫩，绵扎有劲，溢出盛器而不流，白如雪，软似棉。
“晓竹啊，姐发现你做的河水豆花比过去爸做的还要好，不错，很不错！”
艾妈现在想到早逝的父亲，也能坦然已对了，人世间的事儿，生生死死，再所难免，有时候活着比死更难受，像她父亲那样的肩不能挑手不能提的文化人，有时候精神上的死亡，比躯体的死亡更让他难受，他死了，倒也解脱。
“舅舅，你是怎么做河水豆花的呀？教教你外甥女呗，我学会后，以后经常做给你吃，要知道豆江啊，豆花啊，每天多吃一些，可是美白养颜的好东西呢。”
艾笑语刚才喝了一大碗豆浆，美味极了。她决定了，以后每天都要喝，她以前就不大爱喝牛奶之类的，后来遇到牛奶界的两大名牌，纷纷前后出现这样或那样的问题后，她更是不爱了。
还是豆浆好啊，好喝，便宜，还营养丰富。
“闺女啊，你想学河水豆花，首先得听你舅舅讲讲河水豆花的由来呗。”
艾爸看女儿高兴，就提醒她道。
“其实在我看来，河水豆花就是顾名思义，就是以无污染的流动的河水推制的豆花，不过，你们家的井水可能比河水水质还要好的缘故，我做出来的河水豆花比我以前做的可上了一个档次了呢！
过去的年生里，一年到头都吃不肉，但是一个月里却能吃上一两次河水豆花，这河水豆花做好了，有时候可能比肉还好吃。传说中，还有所谓的豆腐宴，那一桌子的菜都是豆腐做出来的，可不是没有道理的事儿呢！”
白晓竹忆苦思甜一番，很是感叹道。
艾笑语听到豆腐宴很是向往，问道：“舅舅，你会不会做豆腐宴啊？”
“舅舅可不会做那玩意，那个时期，还做豆腐宴？就是这河水豆花有得吃，就该偷笑了。倒是你外公会，他年轻那会儿，家里的条件好，他还真的是爱吃豆腐，营养丰富的黄豆豆腐，滋补养肾的黑豆豆腐，清热袪火的绿豆豆腐，还有什么白豆腐，新豆腐，冻豆腐，炸豆腐等等。
