“戴局、夏局，这边请。”方大军把县干部和办事员们安排了三桌，然后如王宏文、许文强、王国强这些大书记安排了一桌，往下就是小公社的书记安排了几桌，当然小周等人单独开了一桌。
父母是和叫来的亲戚们入了几桌，王家姐妹和赵艳由统计员陪着，都是女姓凑了一桌。再有其余人就看着自行找桌子了，三十桌直接一次姓开席，桌子足够，因为服装厂有这么多工人吃饭，场地准备充分。
而工人们今天的伙食也会提高标准，也就是第二轮去了，虽然不如现在的席面，但也是好菜，可以用广地的“盆菜”来形容，大盆子上菜管够。
不是他搞特殊，因为标准的席面准备的时间会很长，临时根本没办法添加。而即便是首轮三十桌也会有少许差别，体现在菜的精致，以及酒水香烟招待上面。只有几桌给上了茅台五粮液、中华烟等，没办法，如果全按这个标准来，他今天会被直接吃躺下，欠下一**债务。
随着席面一上桌，鞭炮声也响起，整个服装厂香气弥漫，搞不清楚的，还以为是酒楼开业呢。
上席是一个很讲究的过程，一般情况下，主人家都会要求厨房“来陡一点”，意思就是最好是一次姓把一桌子的菜给上齐全了。
据不完全统计，同样份量的菜，如果分成一盘盘的慢悠悠端上桌，很可能会不够吃；但如果一次姓就给端上桌，很可能就会有剩余。
而川内的传统，也一般是硬菜分在蒸笼里，一桌一层蒸笼，这是头一天晚上就蒸好了的，第二天开席之前蒸热就可以，然后火速上桌，一口气十几个菜全部杀到桌上。
并且在客人上桌之前，凉盘已经上桌了。
方大军到没什么顾忌，由着厨房安排着来就是了。
