那些百姓正在后面排队，每人一碗地瓜粥，外加一跟玉米棒，领到了吃食，多数百姓蹲在边上的空地上无比香甜的吃了起来。
“这是？”卢象升勒住马匹停下，看着那锅里的地瓜粥和玉米惊奇的问道，这两样东西他竟没见过。
“禀告大人，那是红薯和玉米，红薯若是精耕细作，亩产可达数千斤，也可种下后不去管它，亩产也有两三石。地里种完小麦和红薯，还可以再种一次玉米，亩产也能到二石左右。”赵岩说道。
玉米是一种廉价的粮食，在后世种植面积很广，是世界产量第三的粮食作物，不过大多数都是作为饲料使用，占了98%左右，一些非洲的贫穷国家，还主要吃这种廉价的果腹粮食。
“红薯？可是曾在陕西激起民变的白薯？”卢象升问道。
“就是这种东西，产自万里之外的美洲，传入我大明的时间不长，百姓不知这是何物，强行推广必然会激起民变。”赵岩说道。
卢象升突然下马，走向了分发吃食的地方，赵岩也只好跟着下马。
“午饭就在这儿吃吧！”卢象升突然说道。
“大人，下官已经备好酒菜了。”赵岩愕然说道，卢象升抬手说道：“酒菜就撤了吧！”
