不仅仅是玉璧觉得应该去收割功德，他也同样这样认为。
“看，就这会儿时间卖出去一百份了，加上米酒和其他的点心，就算过几天大家不再觉得新鲜了，稳定下来每天也能卖出去三五百份。”玉璧当然知道靠田螺肯定得亏，不过她有的是后招儿。
松花蛋咸鸭蛋，果脯果干，月饼粽子，各色点心卖起，这铺子要是连人工和店租都挣不回那就有鬼了。
“玉璧啊，就算一天卖一千份都才五千文，刚够店铺的租银。我跟你说了要蚀本的，你还算来算去总觉得能挣钱，你当这是茶馆。”萧庆之和声细语地说道，生怕伤了自家小玉璧的自尊心。
但是对他的没信心，玉璧嗤之以鼻：“哼，我就知道你不相信我能挣钱，你等着瞧吧，我就过这铺面挣不过吴州的杏花楼不罢休。杏花楼现在稳定下来每个月也才千余两，这间铺子等过几个月，一个月三五千两不算难。”
之所以玉璧这么有信心，那是因为东城的院子里已经砌好了烤炉，西式的烤炉，她准备做蛋糕、面包、饼干之类的东西。有了烤炉，还可以做很多很多这个时代没有的点心，比如傅大厨私房版的烤鸡翅和盐焗鸡等等。
一说起吃，夫妻俩都精神百倍，萧庆之早就好奇后院那个古里古怪的东西砌出来做什么，对他来说那倒像是冬天用来取暖的：“你真觉得院里那个奇奇怪怪的东西能派上用场？”
“那不叫奇奇怪怪的东西好不好，那叫烤炉，晾了这么久了今天应该可以用了，回去我让你看看那奇怪的东西有什么用途。”玉璧气闷，懒得跟这没眼力见的家伙说三道四，说到烤炉就得感谢傅大厨了，要不是傅大厨这家伙爱钻研，不爱用电烤箱，非要用古董货，她也不知道西方人在没电以前怎么烤面包和披萨。
晚上，玉璧做了一桌子用烤炉做出来的美味佳肴，比起现代的电烤炉来，木火烤炉的细腻和炭火的焦香感是无可比拟的。那烤鸡翅、烤面包和千层酥，从木火烤炉里出来的真心不是电烤炉能相比的。
烤茄子、烤土豆和烤四季豆，更有美味的烤粟子！吃得萧庆之嘴都不带停的，最后玉璧啃着肖想已久的烤翅问道：“现在觉得我有钱途了吧！”
