根据这本书的记载,现代才通常认为辣椒即是明朝末年传入中国。
一开始的时候朱平安也是这么认为的,不过,事实却并非如此,现在是嘉靖三十年(公元1551),在大明京城市面上已经出现辣椒了,已经是大明调料的一种了,当然对辣椒的没事发掘程度是远远不如现代。
甚至小时候,朱平安在镇上第一次见到还是小萝莉的李姝的时候,靠近南方的镇子上,包子铺里面已经有辣椒面跟醋混在一起做调汁了。
嗯,自己有时间时有必要像高濂这样写点文章,比如《平安小记》或者诗词什么,留下文字记载,证明辣椒的食用年代要远早于明末。
嗯,这个等以后有时间再说吧。
现在要去采购食材。
这个年代的蔬菜肉类都是纯天然无公害的,都是土肥种出来的菜,品质绝对可以保证,还是很让人放心的,朱平安带着刘大锤、刘大钢去了附近的菜市场。计划对比对比价格、质量,了解了解行情,可以的话,就跟摊主定下长期供货约定,让他们到时候直接送货到店铺。
大约走了二十分钟左右的路程,就到了距离店铺最近的菜市场了。
菜市场叫做“菜市肆”,跟现代的菜市场有些像,不过管理更为严格一些,有两个小吏坐在菜市肆的门口喝茶,桌上摆放着两根鞭子,维护菜市肆的秩序。
菜市肆里面卖菜的买菜的,很多很热闹,但是杂而不乱。