兰桂坊一带的酒吧格调颇为时髦,装饰独特,不尚奢华,陈设简单,木台、高脚圆凳或高脚靠背椅,粗造而坚实;酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯,没有多少饰物。许多酒吧都在临街设档,有的干脆就把木啤酒桶置于店门前,看似装饰,亦为餐桌。酒吧的灯色较暗,多数的规模都很小,只有几十个坐位;但却招牌高张,而且几乎全部是英文招牌。
长期以来,英语一直是兰桂坊社交语言。这大概也是许多香港人说的“不会讲英语,去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过,随着大陆旅游业放开,到兰桂坊的大陆游客日益增多,一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧dj与调酒员是最忙的人,与吧台外闲谈的客人形成了鲜明的对比。
酒吧里面的服务员第一重要的本事就是相人,看到一群美女簇拥着张扬一个英俊的小伙子过来,杜锋等几个男士落后几步跟在后面,明显是跟班的架势,马上就把目光集中在了张扬的身上。
靠近街面的一家酒吧里传来一阵苍凉的歌声,张扬从朦胧的窗户里看过去,一个身材高挑穿着牛仔服的清瘦男孩正抱着把吉他自弹自唱。他唱的是一首英文歌曲,断断续续的听不清唱的是什么,但是从曲调上还是能够感受到他内心的那份凄凉。
也许是被她的歌声吸引,张扬迈步走了进去,才发现这家酒吧还兼具着迪厅的功能,一进门是一个不算是太大的高出地面近半米的高台,虽然面积不算是很大,但是也有四五十个平方。围绕着高台一圈,才是一间间半封闭的包间,只是用木板隔开,上部并没有封闭成房间的样子。
里面已经三三两两的坐了十几个人,在慢慢地品着美酒听着歌手唱歌,不时的也有坐在一起的两三人发出欢快的笑声。
寻了一处没有人的包间,张扬带着高雅丽等人进去坐下,杜锋走进隔壁的一个包间,也不知道通过什么方法把里面的两个年轻人请了出来,和凤三他们就坐在了张扬的隔壁。
张扬点了一瓶芝华士,美津子却单独要了一杯鸡尾酒,高雅丽和段秀丽没有再点什么酒水,就跟着张扬一人倒上一杯芝华士,只是让人在里面加了多半杯的冰块。