墨兰心急之下开了新话题:“我们怕是在京城呆不了多久了,我估摸也就半个月的时间,你呢?要开酒楼,你得留下的吧?”
薛凌风微微一笑,对墨兰说道:“我陪你回去,京城的事不用我,有老七呢。”
“你把七公子扔下弄酒楼?他能同意吗?”墨兰有些不相信薛凌云会老实的留下来。
薛凌风有些邪气的笑了下,墨兰一看不再说什么了。知道薛凌风有法子。
“现在无人,我给你讲讲我另段记忆里的酒楼吧,虽然很多地方这里用不上,但有些地方还是可以借鉴的。”墨兰找到了话题开始说了起来。
例如每个雅间外都可以配一个小二专门招呼这一个雅间的客人,可以训练店小二微笑服务,告诉他们怎样才能更好的招呼客人。
店里可以每星期推出一个特价菜,这个菜只要一文钱。算是对店内客人的回赠。
每个月必须有道新菜,新菜出的时间,头三日可以免费试吃,可以根据季节不同,配换菜单等等。
薛凌风认真的听着,不太明白的地方他就问墨兰,等都明白以后,觉得墨兰很多地方说的很多道理。同时他也明白酒楼是人蛇混杂的地方,不但赚钱,也可以得到不少的消息。对他有不少的好处。
想到这些,薛凌风突然郑重的对墨兰说道:“兰兰。有句话我得同你说清楚,你也知道我姐姐是贵妃,她育有一皇子一公主,皇子排行为三,公主则是长公主。皇子和公子都很受圣上的宠爱,姐姐在宫中虽然受宠,却有太多的身不由已。