“你站住!拿来吧,就会拿这个威胁我。”小胖子无奈的嘟囔着,接过了花环,放在了桌子上。
“不戴上?”墨兰又笑。
“不戴!”小胖子有些赌气。
“真的不戴?”墨兰重复的问。
“戴,我戴,要不你下句就又是不戴没饭吃了。”小胖子边嘟囔边把花环戴在了头上。
薛凌云哈哈大笑,薛凌风的嘴角也直抽抽,这丫头和小十真是太能搞了。
“好,我今个给你们弄好吃的。”墨兰满意的点点头,然后转身出去了,出了门她是哈哈大笑,小胖子戴花环的样子真是太好玩了,她就是喜欢和小胖子斗嘴恶搞,因为很开心。
到了后灶屋,墨兰和娘还有伯娘一起给他们弄菜,一个鸭蛋黄焗窝瓜条,一个烧鲫瓜子,一个拍黄瓜,一个青椒炒的豆角丝。
鸭蛋黄焗窝瓜条,没有后世那样正宗,但这里的东西都是天然的,出来味道还是不错的。
而烧鲫瓜子,则是先把鲫瓜子收拾干净后先用油煎,煎的时间不能心急,急性子的人做不了,所以这个菜是刘氏做的,而不是邱氏。
一次煎几条,把鱼的两面都煎透了,油沁进去才好,煎完后用葱花爆锅,放入红辣椒,生姜,大料,山花椒,然后把鱼倒进去加上清酱,加点醋,加水,水和鱼持平就好。炖一会再加盐和一点点的冰糖,烧开后转小火焖。
焖个半小时左右,锅内留一些汤,放进去碎蒜末和香菜段就可以出锅了,吃起来很香。汤可以沾饼子泡饭,特别有滋味。
拍黄瓜很简单,黄瓜拍碎。放蒜末和盐加一点点的粗就可以了。吃起来清脆爽口。