红烧鸭，据介绍，那是用的六年的老鸭，熬了四个多小时才熬成的。
一大盆的老鹅汤，据高县长说，实在没办法弄到年头再长的了，只能弄到这只三年的。
勉勉强强的吃，只怕入不了长官们的嘴。
一条大鲤鱼，那是正经的黄河大鲤鱼。
不正经的，那是决计不能拿出来给长官们吃的。
其它的菜，马马虎虎的，还请长官们将就着吃吧。
还别说，光是那一道简简单单的炒青菜，那就不马虎了。
先拿一只老母鸡熬汤。
青菜呢，先在鸡汤里走一遍。
然后热锅下猪油，这猪油也是大有讲究，不是什么猪油都能用的。
油热透了，把青菜往油里一走，立刻装盆，时间火候一分一秒不能差了。
因为在老母鸡汤里走过了，青菜里那是一点的调味品都不用放了。
“这青菜看起来简单，可要烧好了着实的难。”高裕山摇头晃脑：“青菜里断然不可放味精，要不然，抢了青菜本身的味，我反复研究，只要在老母鸡汤里走一遍，再用猪油一炒，那才是最鲜美的。”
边上一个税务所的所长问道：“那想来老母鸡汤也是顶好吃的了。”
