“老板,这个,客人太多了,要牛肉串的人太多了,后厨有些忙不过来啊。”此刻的马金财和夏虎成,刘发军忙的要死,三个齐上阵,可是因为这肉串都是现做的,没有提前准备,这使得三人异常的忙碌。
“这个,还有多少串的单子。”罗威也没有向到,因为这肉串的事,这后厨竟然忙不过来。
“有六十串的单子。”马金财苦笑道。要是有准备的话,六十串,就是六百串都没有问题,可是现卖现穿,这工作量就有些大了。
“知道了,这六十串的单子你们快点弄出来吧,我让小敏他们不接新的单子了。”罗威笑道。
要是在一些大型的烧烤店,一天卖几千肉串,根本就不是问题。有时候,一桌客人点个百八十串的肉串并不是没有,可是这桃园酒楼不同,这里的肉串太贵了,一串八百八十八,一百串就是八九万块钱,除非真的是土豪,不然不可能这么点的。还有一个更加重要的原因,点这么多的肉串,一两个人根本就吃不完。
“小敏啊,你告诉大家,现在点牛肉串的客人停了,要吃的话,明天早上吧,今天晚上忙不过来了,牛肉串的销售到此为止。”罗威冲着许小敏吩咐道。
“知道了老板。”许小敏应了一句就去忙碌了。
“这个烤牛肉这么好卖,我是不是该弄点其他的肉串啊,比如烤兔肉串,鸡肉串,猪肉串的。做那个菜肴太过麻烦了,而且销量还不怎么好。”罗威站在吧台处,看着店里的生意如此的火爆,他的眼中精芒连闪,整份的不好卖,拆开来卖就不错了。