罗威忙过一阵,很快就清闲了下来了,他将吧台交给许小敏看着,他直接就去了后厨,他找到了马金财。
“马师傅,这个关于牛肉降价销售的事,你有什么看法。”
“这个,老板你有什么打算啊。”马金财冲着罗威问道。
“我想减少这菜的份量,然后把价格降下去。”罗威将自己的打算说了出来。
“这个减少份量,这菜,不怎么好做,特别是这牛排,要是份量少了,烧烤的时候,缩水的厉害。”马金财皱眉。
“这样啊,那该怎么办,八千八百八一份,是有点小贵,只有少数人消费得起。要想让大家都有能力消费,只有减少份量。”罗威皱眉。
“马师傅,我有一个打算是,这牛肉是肉食,我们可以像销售羊肉串那样销售,每一串的份量是四十克,八百八一串。这样就有很多人能够消费得起了。”罗威忍不住笑道。
“肉串啊,可以,这个串肉的时候,就必须将份量称好了在穿。”马金财笑道。这肉串的事,不光适合羊肉,就是牛肉,猪肉也都可以。