许慕尘目光扫过眼前众人，沉声道：“诸位管事，我们将会依照具体工作内容之差异，将你们划分为六个小队。此后，各小队的小管事们需要管好自己的小队，小队之间，更不许透露各自所做的事，若是被发现了，一律解雇，赔银子……而今日，首要的任务便是由苏莹莹教各位小管事们如何做豆制品。总管事们跟我进来，我有话要对你们说。”其言辞坚定，声音洪亮，令在场诸人心生敬畏。
由于君又来豆腐坊还没有建立，制作的场地就暂时安排在作坊和萧家院子。
灾后重建的萧家院子和苏家院子是请的匠人修建的，都是三进院。面积比作坊还大，完全能够容纳下这些人。
苏莹莹将一人带到一旁的石磨，毫不避讳的说：“你这个小队，以后就在作坊负责磨豆子，过滤豆渣，大武哥和小武哥会教你怎么磨的。”
煮豆浆和点卤做成豆花这一步，她得教给信的过的人。
“其余的人都跟我去萧家院子。”
院子里面已经搭起了许多大锅，所需要的一些辅助材料，也都整齐堆放在那里。
苏莹莹将他们分散在每一进院子里。
