大夏氏看了她一眼,如今妹子也算是苦尽甘来,外甥有出息,娘也能立起来。
两人本是姊妹,搭配起来干活也就快捷,不过一刻钟便将食材收拾的差不多,秦李氏手里抓着几个嫩嫩的茄子和黄瓜走了进来,
“麻烦外甥了”,秦李氏说着给大夏氏递了根黄瓜,“请你来作客,居然还让你跟着在 灶上忙活”。
“瞧婶子说的,申大和秦二从小的交情,志哥儿又是我亲外甥,我这个大姨出点力算的了什么”,大夏氏掰开黄瓜,递给夏氏一半。
秦李氏笑了几声,便让夏氏将剖开的鲫鱼放到葱姜水里(居家事里面有,我就不详细写了).......。
大夏氏听她吩咐,叹服不已,“婶子,您还有这般本事?”
“哈哈”,秦李氏笑了几声,“这算什么本事,我那亲爹才是好本事呢”,说完眼里有些怀念又有些落寞。
过了片刻,指着鲫鱼和兔子说道,“这酿烧鱼和酿烧兔是我爹跟着青云观的李道长学的”。
像是想起亲人,秦李氏面上又露出几分笑意,“李道长馋嘴好吃,这两道菜都是夹上了猪肉,再缝合起来,用木杖架起烧熟,李道长说是吃的野趣”。
又指了獐兔肺和鸡丝、羊肚、羊舌道,“和风楼的王厨子曾说,獐兔滑嫩,肺控血水,加蜜酥、稠酪、生姜汁,再上锅蒸熟,片割风味独特”。
“姜丝、熟笋丝、藕丝、葱丝、芫荽、鸡丝、肚丝、舌丝,浇上鲙醋,再放上芥辣”,秦李氏指着食材,如数家珍。
大小夏氏听得是口水直流,夏氏忍不住道,“娘,元日你怎么不做几道?”
秦李氏瞅了她一眼,“家里哪还有银钱?就是今日用的食材还是亲戚提上门的,要不是志哥儿,你还吃不上呢”。