苏烟把枣糕从磨具里面倒出来,放到盘子里,把放在枣糕旁边烤的流糖油的红薯夹出来,尝一口软糯香甜,口感丝滑。
枣糕都能成功,苏烟对接下来的甜品日子充满期待,这烤炉挺好就是费柴火不过这也不算什么大事。
到时候还能在吃完中午饭就带着孩子们去山脚捡柴火消消食。
苏烟记得用烤箱烤面包的时候150度需要烤40分钟,刚才用烤炉只用了差不多半个小时。
苏烟估算了一下烤炉温度差不多有200度,有了数值想烤什么东西就方便的多。
苏烟又准备做饼干,把红枣切成碎丁,在碗中放入黄油,白砂糖和盐,找出低筋面粉过了一遍筛,又放入一个熟蛋黄。
放入红枣丁揉捏成黄色的面团,一个个分成小圆球用拇指按了一个坑。
饼干的样子就出来了,嫩黄的颜色,两边均匀突起,中间一个凹陷看起来异常的有些小巧可爱。
把一个个的小饼干放入托盘,烤炉照样预热一下,把托盘放进去,重复烤枣糕的动作。
保持炉子中的火保持中小火不断,烤饼干时间没有烤枣糕时间那么长,差不多15分钟。
饼干的香气就从通风口不断的与空气混合,苏烟也不打算加火柴了,利用火柴的余温不断把饼干的酥香烤出来。