返回目录
关灯 护眼
加入书架

大厨穿到八零:穿成反派亲妈! 卤肉

苏烟吃到喊声还想出门看看,到院子就只有自行车孤零零的在那。

看到自行车苏烟心里升起一股暖流。

吃完饭,收拾收拾碗筷,开始着手准备。

苏烟去集市的时候观察了一下,现在正是改革开放,百废待兴。

属于只要肯努力都能挣到钱,苏烟对自己的厨艺有信心。

有超市这个金手指在手还怕什么食材没有。从超市里拿出藕、土豆把家里剩的白菜也切好。

苏烟本来还想拿点海带结鸭锁骨什么的,可是现在的实力不允许,拿出来只是招人怀疑罢了。

打开买的猪下水准备摆摊卖卤味,打开袋子发现店家竟然还给了一个猪蹄。

找个大盆把猪大肠放进去过一遍清水,大肠这种东西臭必须要多清理几遍。

苏烟不允许自己做的东西让人诟病,肯定会清洗干净。

过完清水的肠子放入面粉,盐双手充分搅拌均匀再放入清水冲洗如此反复3次。

找把剪刀把肠子剪断、剪短,翻面清洗把肠子上的油脂扣掉。