随后接着把切好的五花肉加葱姜焯水，撇去浮沫捞出，锅中不倒油，把肉炒一下盛出备用。
炒好糖色把肉倒进锅里，加入姜，葱，香叶炒香，加水要没过全部食材，加盐和酱油，大火煮，最后收汁。
趁着煮红烧肉时，夏子萱用另一口锅来做小炒鸡，锅内放油，切好的配料姜，蒜辣椒爆香，放入腌制好的鸡肉翻炒至金黄……，加适量的水炖个几分钟。
小炒鸡做好，那边锅里红烧肉也收好汁了，打开锅的一瞬间，红烧肉的香甜味就跑了出去。
她这边是不慌不忙的做着饭，外面陈掌柜早就馋的在外面等不及了，他又不好意思催，只能在那里干等着。
连他后面走过来一个人都不知道，这人身上腰间围着一块布，应该是这酒楼的厨子。
他走到陈掌柜身边冲着厨房里闻了闻，道：“掌柜的，什么味道这么香啊！还有这是辣味吗？怎么还有比茱萸还辣的东西啊！”
此人是酒楼的一名大厨，他也没别的爱好，就爱做菜，酒楼里也有人来卖菜谱，但做出来的都差强人意，从来没有这么香的味道。
陈掌柜看到是他也知道他是为什么过来的了，这人就是一个厨痴，“是一个小姑娘来卖菜谱的，闻着味道是不错，就是不知道味道如何，在等等吧！应该快好了。”
