裴知晚不觉吸吸鼻子,不用尝,单闻味道就知道绝对是大厨师手艺。
“爷爷,家里厨房请的是大厨吧?”
她边问,边夹起一根油泼小青菜,放在嘴里品尝。
帝老爷子并没有回答,而是笑眯眯地看着她。
“果然是非常不错,一道普通的油泼小青菜,能做出春天的味道,无论是选材还是焯水火候都掌握得非常好。”裴知晚尝过之后,忍不住点头称赞。
大厨的手艺体现往往不在硬菜上,而是在家常才中得以彰显。
正所谓高端的食材,往往采用最简单的烹饪方式。
而普通的食材,却凝聚着大厨独具匠心的烹饪手法,从而区别于普通的家常菜。
帝老爷子听她这么说,不觉竖起大拇指赞道:“丫头啊,你是个懂厨艺的,爷爷我就不多说了,咱们开吃哈。”
在懂行人面前,无需多言。
裴知晚感激应道:“好,爷爷费心了。”
帝忱在旁边望着裴知晚,不觉眸底隐着一抹探寻,这个小女人到底还有多少不为他所知的本事,她竟然也懂厨艺?还以为她只会吃呢。