姜颂等一行人跟着厨师去了后厨。这里的食材和调料都很齐全，姜颂心里更有底了。
“就这些东西，我们各做一道拿手菜，然后让这三个评委来尝，最后的结果由他们评定，你要是输了，你给我道歉，并且支付精神损失费工分，以后禁止踏入我的餐厅。”
姜颂神态自若，淡淡道:“行啊，都是如果我赢了，你给我工分，并且承认你确实技不如人，做的就是垃圾。”
胖厨师快被气出心梗了:“行行行，说话算话!”
围观的人不少，两人订好规则后就开始了正式比赛。
姜颂找了个围裙套上，选择了一块新鲜的五花肉，用水冲干净然后切成大小一致的小块。
架了一口锅，接上冷水，然后把肉扔了进去，又放了一些葱姜，四处看了看，这里居然没有料酒。
她出去到前台那里拿了一瓶酒回来，然后往锅里倒了一些。
周围的人有些惊讶，不知道姜颂为什么要放酒。
但姜颂没和他们解释，很明显这个世界的人都是料理白痴。
姜颂拧开火，开始煮肉，等煮出血沫后捞了出来洗干净。
把煮好的肉放到锅里开始煸油，将五花肉多余的油脂煸了出来，然后找了一把冰糖，开始炒糖色。
