“够了！我意已决，你们不必再劝，董某今年五十有五，不想再错过真正的厨艺大道了，我的机会就在这里。”
董怀庆不为所动，态度极其坚定。
因为他此前多次以食客身份，在江南大饭店吃过几次，虽然少数菜肴的味道，不一定有他自己做的好吃，但有那么几道菜，不仅触动了他的味蕾，也深深触动了他的灵魂，让他忍不住落下泪，好吃，太好吃了。
其次，他今年五十多岁了，身体机能在下降，体内的超凡力量在衰减，万一哪天他不能使用‘火焰’了，又该如何生存？
最后则是强烈的不甘，他这辈子，怀揣着无比的热爱，一心钻研厨艺大道，却无数次的碰壁，并未真正的入门，此刻有这个机会摆在面前，他当然想要试试，而他的基于‘超凡火焰’的厨艺，江南大饭店的厨师们，显然是学不了的，他只能以加入江南大饭店作为交换。
而对于‘火焰厨神’的加盟申请。
江南大饭店当然不可能拒绝，傅荣海当场同意了不说，让人向李奇征询一番后，给了董怀庆500股的股份——约占饭店总股份的0.5%，看似不多，但以饭店上亿龙元的资产价值算，相当于50万龙元之多，超过了董怀庆的全部身家。
更何况，每年还有相当丰厚的盈利分红。
满意。
董怀庆心里只有满意，他的女儿董彩珠也无话可说，也跟着加入了江南大饭店，成了一名帮厨，并表现的非常积极努力，希望能尽快成为核心员工。
而类似董怀庆的加盟故事，当然不止一个，他只是第一个而已。
帝都的餐饮业，也自此之后，进入了一个剧烈变革期，固步自封的保守者，被迅速的淘汰，而那些想存活下来的酒楼饭店，则不得不加入江南大饭店所主导的行业新格局中，且别无选择。
……
7月12日，下午一时。
江南大饭店的观海厅内。
第五场的‘江南论坛’，宣告开始。
今天李奇所讲的主题是《日心说》，要证明太阳才是这个恒星系统内的中心。
而为了验证这个结论。
