饭间,或是杨支书见他对杀过年猪的事情念念不忘,便把话题引到了这上面来,在场的公社老干部们其实最有发言权,见证了山沟的繁华兴衰。全//本\小//说\网//
这不,杨支书喝到浓时,颇有些叹息着说道:“还有两个月就快过年了,这要在以前老时候家家户户可不是想着杀过年猪,而是琢磨着怎样才能把猪给卖出去。”
“杨叔,你说的卖猪是怎么回事?”戴帽子的摄制组小冯接话问道。
杨支书回忆道:“那时候人都不够东西吃,一头猪养上一年,也就一百斤多点,这猪还不能随便卖,只能送到食品收购站去换肉票,那场面,家家户户都赶着猪走路去镇上,猪不比人,这一走就得好几个小时才能到镇上,结果到了食品站一过秤,他娘滴,那些食品站的狗杂种经常会推脱你的猪太瘦了不收,没办法,你又只能把猪赶回家里在养一段时间,这过年手上没肉票,连口肉都吃不成。”
“不收?”摄制组的围拢了过来,明显很感兴趣。
杨支书也是多贪了几杯,这话也多了起来,又道:“食品站卡的标准是130斤,换了现在小猪满双月就能有六七十斤,130斤的肥猪放在现在就是惹人笑话,不过那时候还真不容易把猪养到130斤,大多120斤就到了,光是上山的野猪草根本不长肉。还有你的猪就算够130斤的秤,但是看着太瘦了。那些狗杂种也不会收。”
又说道:“那时候大家都缺油水,市场上的肉都是挑肥的买,肥肉不压秤啊,瘦肉能有啥吃头。炖来吃不出油,炒着吃还要另外亏油。”
方文也有些诧异,一年的时间居然连130斤的猪都养不出来。
另外一个公社干部接话道:“后来有些村民家富裕了,一年都头也有了点余粮,把猪送到食品站换肉票就是亏本,在说咱这山沟赶集也不方便,你拿着肉票也不容易换上肉,富裕点的就琢磨着想自己杀猪吃肉。可当时的政策不允许啊,个人不能私自杀猪。”
方文追问道:“那大家怎么办的?”心里却在想,所谓富裕点的村民怕就是你们这些公社干部吧。