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回到村里种地去 第201章 吃鸭子

饭后,方文想了想,也没去政府了,本来说中午回鱼庄吃饭的,也就火速有赶回了村里,一到鱼庄才发现大家都在等他吃饭呢,到是有些汗颜。

一看这桌上的菜,也是相当意外,因为只有两个菜,一个魔芋烧鸭子,一个酸萝卜老鸭汤。

李大厨估计看出了他的疑惑,出声道:“我比较拿手的就这两个鸭子菜,现在也就先上了。”

方文点了点头,这时候素芬也在,也没外人,那就直接开吃吧,方文刚刚才吃过饭,现在也就是试个味道而已。

魔芋烧鸭子,这道菜算是村里经常吃的家常菜吧,而老鸭汤却是后来才渐渐兴起来的,其原因还是忽然间在山上某户在镇上出售了一批鸭龄超过十年的土鸭子,有人卖了后回来顿汤,这才引起了风暴,后来慢慢的这鸭子汤也就流行了起来。

不过这道魔芋烧鸭子仍然还是主流菜色,喜欢吃的人也是超级多。

“都别看着,这就开吃吧。”方文话是这么说,不过大家都搞不清楚他到底想干嘛,大清早的搞鸭子菜干嘛呢,尤其是素芬到现在还是云里雾里的呢。

而修房子的工人们自己在开火,这也是城市里施工队的规矩,那就是不包饭食,相比起村里来也显得没那么近人情了,在村里的无论是请别人干什么活计,都是要管中午一顿饭的,而且伙食不能太差了,至少要见到肉才行。

不过方文也给修房子的工人们每天额外买了菜回来,恩,让李大嘴去卖的,至于蔬菜这地里多的是,随便吃,工人们得了实惠,到也更卖力的帮他修房子,到不是速度快了多少,而是质量上搞得更好了。这就是人情事故了,与人方便也是给自己方便啊。

摇了摇头,这正吃饭呢,率先夹起一块魔芋,这是村民自己种的,魔芋看着有些特别,其苗子也说不上来,算是很有特别吧,下面的长的大圆球就是魔芋了,不过村民们种植的不多,因为魔芋太便宜了,和豆腐,猪血的价格差不多,属于谁都能吃得起的那种。

一入口,第一个感觉就是滑,汁水很多,夹杂了一股独特的香味,有别于一般的鸭子,如果单以方文自己的口味,那是相当满意,如果进馆子,他绝对会点这一道菜来吃。

“不错,鸭味全进去了,而且没有毛味,也没有鸭子特有的怪味道。”不过一想到李大厨的技术,也就了然,处理这些腥味是厨师的基本功,如果这才处理不好,这厨师要么不是科班出声就是手艺不到家。

李大厨笑道:“你在尝尝这鸭肉。”

方文一见李大厨这个笑容就知道又在卖弄了,现在对味道很满意,也是好奇的夹起一块鸭肉,一入口眉头就皱起来了,因为味道有些怪,具体也说不上来,就是感觉和以前吃过的这道菜有些差别,直上把肉吞了下去,方文也评论不出来。

舔了舔舌头说道:“素芬你也尝尝这肉,给点意见。”因为素芬以前也是吃过鸳鸯鸭的,自然出有发言权。

素芬见方文的神情,也是好奇的夹块肉放进嘴里,而旁边的李大厨还是保持着笑容,仿佛一点也不知道这肉的味道有些怪一般。