这边正吃着,李大厨忽然笑道:“差不多了,大家都试试我坐的粉坨子肉。”
说着李大厨就进了厨房,没一会就端出一个大盘子,里面的东西却是相当奇怪,还真是如他说的是坨子肉啊,只见盘子底放着新鲜的芭蕉叶子,上面摆放着麻花大小的肉坨子,每一坨都很均匀,外面包裹着一层乌黑乌黑的物质,看着没食欲,闻着没香味,这就是李大厨的创作?
估计是见大伙反应很冷淡,李大厨笑道:“你们试试味道就知道了。”
大盘子一上桌,方文就率先用手抓起一坨,说来也奇怪这刚出锅的居然不怎么汤手,也不犹豫,当即就送进嘴里,轻轻一咬,顿时一股粉末的味道就爆炸开来,在一咬这就到肉了,非常q,有一种糯糯的感觉,在一咬就到了骨头,牙齿一碰就知道是脆骨,也就一口给咬碎,咀嚼了几下,顿时发现这肉坨子的味道好特别,里面居然没有放盐,也没有其余香料的味道,偏偏就是这简单的白金芋儿粉裹肉,竟是吃出了这肉本就应该是这个味道的感觉来。
一吞下喉咙方文就叫道:“好吃,太好吃了,这手抓的坨子肉算是返朴归真吧,大家都快试试。”
大伙一听,也就不在犹豫,纷纷抓起乌黑的坨子肉送进嘴里,半晌后,一片叫好声传来。
李大厨乐呵呵的说道:“这肉里面虽然没有放任何香料,不过在抄水的时候却费了老大的功夫,和一份简单的白菜叶子汤意思一样,看着朴实,但前期花费却是相当麻烦。”
方文赞叹道:“不错,这下又多了一个菜色了。”
随后,这一顿饭足足吃了一个多小时这才结束,满桌子的骨头,桌面上却是剩下了很多,实在是吃不下了。