说简单点，就是如果用饲料催肥，大概三个月左右就能长到180斤，而在村里要喂养六个月，这猪才能超过两百斤，出售的时候一般都在230斤左右。
可别小看了这五十斤的差距，先不谈喂养的饲料的问题，其实村里的猪也会喂一些饲料，不过为了节约成本，一头猪一般只喂一大袋，大约在一百元左右。
关键是养殖周期长了三个月，这肉更老辣一些，吃起来更有劲道，单说排骨就更粗壮，更长。而且里面猪腥味也没有那么重。
至于如何分辨猪肉的饲养周期，其实很简单，看下肉条排骨等等的长度就知道了。
还有如一道回锅肉：周期长的五花肉是炒不熟的，必须要先煮熟后才能炒熟；而一般的嫩猪肉片，把五花肉切成片就可以直接炒熟。
另外在镇上刀儿匠杀猪是不允许注水的，所谓注水，其实比较残忍，就是拿一根水管强行插进猪的喉咙，然后打开水龙头，把猪撑得快不行了，这才来上一刀，把血给放了，或是连血都不放。
还有就是在刚杀死之后，从后蹄子处开一个小口子，然后用高压水笼头从小口子灌水进去，一直把猪灌得膨胀起来为止。
这里的原理其实很简单，骂人的俗语就有：死猪不怕棒子打，死猪不怕开水烫。这是因为杀了猪之后，在村里的土办法是从后腿处开一个口子，用一根铁小棍插进去疏通到猪大腿处，在用一个小筒子往里面吹气，一边吹气还要一边用棒子往猪身上敲打，让空气流通到猪的全身，等猪膨胀起来后，在用开水淋在猪身上，也只有这样才能方便把猪毛刮下来。
一头二百斤的猪膨胀后，看起来比三百斤的猪还要大，刮干净毛之后看起来白白胖胖的，特别是大猪头，很是可爱。但如果是用高压水灌得膨胀起来，这就是残忍了，连死猪都不放过，就为了注水进去诈骗老百姓的血汗钱，这得是何等的变态心理。
而说到牛，其实可以直接用水灌死，不需要在放血，相比之下反到更加残忍，哎……
甩了甩头，要解决注水肉不是某一个人就能搞定的，这也是社会的问题啊
最新全本：、、、、、、、、、、
