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回到村里种地去 第129章 美食

李大嘴一愣,疑惑的问道:“文娃,你高价收菌难道不是拿出去卖的吗?”

方文一听,连忙一脸正气的说道:“就是为了拿出去卖,所以我们应该试一下味道,这才好给菌子定一个合适的价格”

李大嘴虽然点着头,但心理却疑惑了

“对了,李哥,你现在去我家里抓只兔子剐了拿下来,正好现在竹鸡也有了,咱们今晚把火锅兔、鸡、鱼全部试一下”说完,方文就跑进厨房找李大师改菜谱了,顺便告诉杨老三晚上回去收拾好行李,明天跟他去城里

明天上午还要在村里和镇上把火锅底料要用的东西购买齐全,川菜馆子其实在外地的生意都很一般,甚至比不过同样以辣为主的湘菜,关键的原因就是就地取材料的问题,川菜不用川内的辣椒和花椒这味道自然就不正宗了,而湘菜馆一般都会从h南本地托运辣椒到外地去

方文这也是为了追求口味地道一些,干脆以后火锅底所有的食材都从村里和镇上购买算了,也正好间接给村民们创点收入

李大厨一见菌子和竹鸡也是大喜,连忙招呼几个小伙在外面准备三个煤气罐,把三张桌拼在一起,然后带着徒弟杨老三准备炒兔肉和鸡肉的锅底

兔肉比较嫩,竹鸡一只也就两斤左右,羽毛相当漂亮,比野鸡个头要大一些,没多时三口锅底就全部ok了

方文想了想,索性打电话把二叔一家一起叫了过来吃饭,一共十几个人,三张小桌拼在一起也不拥挤,而这菌子自然是配放在中间的竹鸡锅底里面

众人入座后张老师笑道:“今天晚上有口福了”他帮着在公社黑板上写收购消息,自然清楚菌子的价格,一朵就能顶他一天的工资了

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